- Sorteer op Populariteit (verkopen)
- Toon 15 Producten per pagina
-
Reuze Gamba’s (4 stuks)
4 Reuze ‘Black Tiger’ gamba’s
Look of Thaise curry
Topkwaliteit -
Canadese kreeft ‘Belle-Vue’ 600 – 700 gram
Canadese kreeft ‘Belle-Vue’
cocktail saus
verse mayonaise
sla – tomaat en ei -
Irish Oisri (6 stuks)
Oysri-oesters hebben een frisse, delicate smaak met een mooie balans tussen zout en zoet. Ze zijn licht romig en hebben vaak een subtiele minerale afdronk. Perfect voor liefhebbers van verfijnde zeevruchten!
-
Fruits de mer – 2 personen
Fruits de mer : (per 2 personen te bestellen)
Canadese kreeft belle vue ½ per persoon
2 Krabscharen
6 Oesters (geopend)
2 Reuze gamba’s
6 Wulken
1 Vongolé bereid (300 gr.)
Verse mayonaise
Cocktail saus -
Krabscharen ‘Noordzee’ (per 2 stuks)
Noordzee krabscharen (portie is 2 krabscharen)
Lekker traag ‘gegaard’ in onze huisgemaakte court-bouillon
Toplekker met verse mayonaise (inclusief) -
Vongole -bereid- ( portie 500 gr)
Gesauteerd met look en een vleugje Pernod
Een ware delicatesse -
Ancelin III (6 stuks)
De Aceline-oester staat bekend om haar verfijnde en romige smaak met een subtiele zilte toets. Ze biedt een zachte, volle textuur en een licht nootachtige afdronk, wat haar geliefd maakt bij fijnproevers.
-
‘King crab poot’ (+/- 300 gr)
Verse king crab poot (+/- 300 gr)
(niet voorgekookt)
voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
klaar voor de oven -
Apéro ‘La mer’ (2 personen)
Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
gamba’s in lookboter 2 stuks
vongolé bereid 300 gr
wulken 6 st -
Menu – Kreeft – lente menu
Menu Kreeft : per 2 personen
Oesters (6 stuks)
1x carpachio sint jacobs
1x eclair van langoustines
1 x Kreeft gegrild ½ per persoon
2 x sablè met heerlijke frambozen
-
Langoustines -bereid- (per 4 stuks)
Super verse ‘gegrilde’ langoustines
met een huis gemaakte boter van dille en tijm
-
Wulken -bereid- (per 10 stuks)
Wulken traag gegaard in huisbereide court-bouillon
Heerlijk met verse mayonaise (inclusief)