• Broodje

    Heerlijk vers ovengebakken broodje.

    3,50
    Bekijk opties
  • Reuze Gamba’s (4 stuks)

    4 Reuze ‘Black Tiger’ gamba’s
    Look of Thaise curry
    Topkwaliteit

    32,00
    Bekijk opties
  • ‘Bisque van kreeft’ huisbereid

    huisbereide kreeftenbisque
    (1 liter)

    15,00
    Bekijk opties
  • Canadese kreeft ‘Belle-Vue’ 600 – 700 gram

    Canadese kreeft ‘Belle-Vue’
    cocktail saus
    verse mayonaise
    sla – tomaat en ei

    72,00
    Bekijk opties
  • Irish Oisri (6 stuks)

    Oysri-oesters hebben een frisse, delicate smaak met een mooie balans tussen zout en zoet. Ze zijn licht romig en hebben vaak een subtiele minerale afdronk. Perfect voor liefhebbers van verfijnde zeevruchten!

     

    25,00
    Bekijk opties
  • Pavlova

    van de chef seizoensgebonden

    10,00
    Bekijk opties
  • Fruits de mer – 2 personen

    Fruits de mer : (per 2 personen te bestellen)

    Canadese kreeft belle vue ½  per persoon

    2  Krabscharen
    6  Oesters (geopend)
    2  Reuze gamba’s
    6  Wulken
    1   Vongolé bereid (300 gr.)
    Verse mayonaise
    Cocktail saus

     

    176,00
    Bekijk opties
  • Krabscharen ‘Noordzee’ (per 2 stuks)

    Noordzee krabscharen (portie is 2 krabscharen)
    Lekker traag ‘gegaard’ in onze huisgemaakte court-bouillon
    Toplekker met verse mayonaise (inclusief)

     

    16,00
    Bekijk opties
  • Vongole -bereid- ( portie 500 gr)

    Gesauteerd met look en een vleugje Pernod
    Een ware delicatesse

    28,00
    Bekijk opties
  • Ancelin III (6 stuks)

    De Aceline-oester staat bekend om haar verfijnde en romige smaak met een subtiele zilte toets. Ze biedt een zachte, volle textuur en een licht nootachtige afdronk, wat haar geliefd maakt bij fijnproevers.

    28,00
    Bekijk opties
  • ‘King crab poot’ (+/- 300 gr)

    Verse king crab poot (+/- 300 gr)
    (niet voorgekookt)
    voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
    klaar voor de oven

     

    65,00
    Bekijk opties
  • Apéro ‘La mer’ (2 personen)

    Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
    krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
    gamba’s in lookboter 2 stuks
    vongolé bereid 300 gr
    wulken 6 st

    59,00
    Bekijk opties
  • Menu – Kreeft – lente menu

    Menu Kreeft  : per 2 personen

    Oesters (6 stuks)

    1x carpachio sint jacobs

    1x eclair van langoustines

    1 x Kreeft gegrild ½  per persoon

    2 x sablè met heerlijke frambozen

    185,00
    Bekijk opties
  • Langoustines -bereid- (per 4 stuks)

    Super verse ‘gegrilde’ langoustines

    met een huis gemaakte boter van dille en tijm

    42,00
    Bekijk opties
  • Wulken -bereid- (per 10 stuks)

    Wulken traag gegaard in huisbereide court-bouillon
    Heerlijk met verse mayonaise (inclusief)

     

    9,00
    Bekijk opties