• Royal Belgium ‘OSIETRA’ (30 gr)

    Aangenaam mondgevoel
    Typische nootachtige smaak met toets van mineraliteit
    Russische steur (leeftijd 9 à 10 jaar)

    €108,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Pouilly Fumé 37,5 cl

    Deze klassewijn laat zich perfect schenken bij schaal- en schelpdieren
    Licht mineraal, véél fruit, heerlijk fris

    €16,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Champagne ‘Victor & Charles’ Blanc de Blancs 2014

    Top Champagne ‘Blanc de Blancs’
    een parel met 100 % Chardonnay
    prachtig parelend
    Boeiend en krachtig

    €80,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Reuze Gamba’s (4 stuks)

    4 Reuze ‘Black Tiger’ gamba’s
    Look of Thaise curry
    Topkwaliteit

    €32,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • broodje met krab – hummus – brocolino – feta

    Broodje met krab – hummus – brocolino – feta

    €17,50
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Champagne ‘Victor & Charles’

    Top Champagne ( Chardonnay, Pinot noir en Pinot Meunier)
    Mooi parelend
    Levendig en krachtig

    €70,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Pavlova

    van de chef seizoensgebonden

    €10,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • LANGOUSTE ‘ L’aragosta all’algherese ‘

    ‘langouste Royale’ op sardijnse wijze
    Eén van de lekkerste en fijnste ‘crustacés’ die de zee ons kan bieden.
    Langouste kan alleen telefonisch besteld worden en is niet altijd beschikbaar.
    prijs volgens gewicht (varieert van 800 gr tot + 1200 gr)
    Tel:03/430 16 12

    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Laurent Miguel ‘Lieu-dit’ La Verité – Languedoc – Frankrijk

    Super wijn met finesse en de nodige complexiteit, Viognier!

    €40,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • ‘King crab poot’ (+/- 300 gr)

    Verse king crab poot (+/- 300 gr)
    (niet voorgekookt)
    voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
    klaar voor de oven

     

    €65,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • broodje met tonijn – avocado – burrata – kimchi

    Tonijn – avocado- burrata – kimchi

    €17,50
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Irreverente Bianco (Portugal)

    Een zéér verfrissende witte wijn met hinten van limoen en licht tropisch fruit.

    Perfect bij schaal- en schelpdieren

    €12,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • umami oesters (6 stuks)

    De Umami–oester is een triploïde oester wat betekent dat deze oester zich niet voortplant. Deze smaak ontstaat doordat de van oorsprong Ierse oesters worden verfijnd in gecontroleerde bassins met puur Oosterscheldewater. Hier krijgen ze een specifiek algendieet waardoor de bijzondere 5e smaak (Umami) ontstaat.
    €24,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Menu – Kreeft – lente menu

    Menu Kreeft  : per 2 personen

    Oesters (6 stuks)

    1x carpachio sint jacobs

    1x eclair van langoustines

    1 x Kreeft gegrild ½  per persoon

    2 x sablè met heerlijke frambozen

    €185,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Serragrilli ‘Barbera d’Alba’

    Productie van hoogstaande druiven
    Fris en levendig en heeft een zéér aangename fruittoets

    €19,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details