- Sorteer op Willekeurig
- Toon 30 Producten per pagina
-
Collio Bianco DOC ‘Solarco’
Top Italiaanse witte wijn
Koppelt op magistrale wijze frisheid aan aromatisch vermogen
Lekker bij oesters en mosselen -
Reuze Gamba’s (4 stuks)
4 Reuze ‘Black Tiger’ gamba’s
Look of Thaise curry
Topkwaliteit -
Rosé ‘LePlan-Vermeersch’
100 % Grenache
Intens aroma met indrukken van rood fruit -
Privada Family-Blend-2019-Mendoza Argentina
Malbec ,Carbernet , Sauvignon , Merlot-Rijp fruit,smaak is rond,krachtig en mooi gebalanceerd met een lange afdronk
-
Paco Gracia-Tempranillo Blanco, Rioja, Spanje
Bijzondere witte druif, frisse zuren, mineraliteit en rijke afdronk
-
Irreverente Tinto (Portugal)
Een bijzonder rijke en ronde wijn met véél rijp fruit
-
‘King crab poot’ (+/- 300 gr)
Verse king crab poot (+/- 300 gr)
(niet voorgekookt)
voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
klaar voor de oven -
Domaine Christophe Mittnacht “Cuvée Gyotaku”
Gyotaku heeft karakter en is aromatisch, droog en fris: toplekker bij vis en schaal- en schelpdieren
-
Apéro ‘La mer’ (2 personen)
Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
gamba’s in lookboter 2 stuks
vongolé bereid 300 gr
wulken 6 st -
Krabscharen ‘Noordzee’ (per 2 stuks)
Noordzee krabscharen (portie is 2 krabscharen)
Lekker traag ‘gegaard’ in onze huisgemaakte court-bouillon
Toplekker met verse mayonaise (inclusief) -
EUROPESE kreeft ‘A la Algherese’ (gem 600-680 gr)
EUROPESE kreeft ‘A la Algherese’ (gem 750 gr)
Uiterst fijne Chardonnay vinaigrette
kerstomaatjes
basilicum -
Pouilly Fumé 37,5 cl
Deze klassewijn laat zich perfect schenken bij schaal- en schelpdieren
Licht mineraal, véél fruit, heerlijk fris -
Premium ‘GREY’ Sauvignon blanc
Frisse zuren en een aangenaam bittertje in een zuivere afdronk
De perfecte begeleider bij zeevruchten -
Getratineerde creuses (6 stuks)
6 ‘heerlijk’ gegratineerde creuses op wijze van de chef.
-
Rueda Do.,Comenge ‘Verdejo’
Een Spaanse witte wijn
Mooie mondvulling, fruit
Véél body en mooie lange afdronk
Lekker bij oesters en mosselen -
Wulken -bereid- (per 10 stuks)
Wulken traag gegaard in huisbereide court-bouillon
Heerlijk met verse mayonaise (inclusief) -
broodje met krab – hummus – brocolino – feta
Broodje met krab – hummus – brocolino – feta
-
San Marzano – Edda – Bianco, Puglia Italië
Elgante wijn, houtrijping op franse eik. Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano Druif
-
Oostendse creuse III (6 stuks)
De ‘Ostendaise’ een karaktervolle oester
Zachte, zilte en noodachtige smaak! -
Rodenbach ‘Alexander’ (fles 75 cl)
Dit bier met zijn unieke, gebalanceerde palet, fruittoetsen en complexe afdronk is een topper bij garnalen
-
Irreverente Bianco (Portugal)
Een zéér verfrissende witte wijn met hinten van limoen en licht tropisch fruit.
Perfect bij schaal- en schelpdieren
-
Champagne ‘Victor & Charles’
Top Champagne ( Chardonnay, Pinot noir en Pinot Meunier)
Mooi parelend
Levendig en krachtig -
Champagne ‘Victor & Charles’ Blanc de Blancs 2014
Top Champagne ‘Blanc de Blancs’
een parel met 100 % Chardonnay
prachtig parelend
Boeiend en krachtig -
Broodje ->Rivier kreeften- roer ei – truffel – rucola
Broodje – Rivier Kreeft – Roer ei – pecorrino – Rucola
-
Serragrilli ‘Barbera d’Alba’
Productie van hoogstaande druiven
Fris en levendig en heeft een zéér aangename fruittoets -
Irish Oisri (6 stuks)
Overheerlijke oester uit Ierland
Een perfect evenwicht tussen zilt en zoet! -
Royal Belgium ‘OSIETRA’ (10 gr)
Aangenaam mondgevoel
Typische nootachtige smaak met toets van mineraliteit
Russische steur (leeftijd 9 à 10 jaar)