- Dit product kan niet worden gekocht.
- Sorteer op Willekeurig
- Toon 15 Producten per pagina
-
Irreverente Bianco (Portugal)
Een zéér verfrissende witte wijn met hinten van limoen en licht tropisch fruit.
Perfect bij schaal- en schelpdieren
-
‘Oosterschelde kreeft’ met zeekraal- en lamsoor boter ( ong 750 gr )
1 Oosterschelde kreeft gegrild ( ong 750 gr)
Afgewerkt met gefuseerde boter met lamsoor, zeekraal en algen -
Gepofte aubergine met salsa van parel couscous en humus
gepofte aubergines uit de oven
met een salsa van parel couscous
afgewerkt met humus
-
Pouilly Fumé 75 cl
Deze klassewijn laat zich perfect schenken bij schaal- en schelpdieren
Licht mineraal, véél fruit, heerlijk fris -
Domaine Christophe Mittnacht “Cuvée Gyotaku”
Gyotaku heeft karakter en is aromatisch, droog en fris: toplekker bij vis en schaal- en schelpdieren
-
Vongole -bereid- ( portie 500 gr)
Gesauteerd met look en een vleugje Pernod
Een ware delicatesse -
Krabscharen ‘Noordzee’ (per 2 stuks)
Noordzee krabscharen (portie is 2 krabscharen)
Lekker traag ‘gegaard’ in onze huisgemaakte court-bouillon
Toplekker met verse mayonaise (inclusief) -
Bekijk opties
LANGOUSTE ‘ L’aragosta all’algherese ‘
‘langouste Royale’ op sardijnse wijze
Eén van de lekkerste en fijnste ‘crustacés’ die de zee ons kan bieden.
Langouste kan alleen telefonisch besteld worden en is niet altijd beschikbaar.
prijs volgens gewicht (varieert van 800 gr tot + 1200 gr)
Tel:03/430 16 12 -
‘King crab poot’ (+/- 300 gr)
Verse king crab poot (+/- 300 gr)
(niet voorgekookt)
voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
klaar voor de oven -
Wulken -bereid- (per 10 stuks)
Wulken traag gegaard in huisbereide court-bouillon
Heerlijk met verse mayonaise (inclusief) -
Bacquaert Brut ‘Chardonnay & Pinot Noir’ Belgische bubbel!
Entre – deux- Monts heuvelland- mousserende wijn. Zeer fijne zachte bubbels, elegante afdronk
-
Rosé ‘LePlan-Vermeersch’
100 % Grenache
Intens aroma met indrukken van rood fruit -
Apéro ‘La mer’ (2 personen)
Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
gamba’s in lookboter 2 stuks
vongolé bereid 300 gr
wulken 6 st