• Fruits de mer ‘Europese kreeft’ ( gem 600- gr 700)-(2 pers)

    1   Europese kreeft ‘belle vue’ (gem  700 gr)
    6   Oesters
    2   Gamba’s
    6   Wulken
    1   Vongolé bereid (300 gr.)
    2  Krabscharen
    sla, tomaat en ei
    Verse mayonaise
    Cocktail saus

    €170,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Royal Belgium ‘PLATINUM’ (10 gr)

    Stevige eitjes met ziltige, subtiele nootachtige toets
    Kruising tussen Russische en Siberische steur (leeftijd 7 à 8 jaar)

    €32,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Irreverente Bianco (Portugal)

    Een zéér verfrissende witte wijn met hinten van limoen en licht tropisch fruit.

    Perfect bij schaal- en schelpdieren

    €12,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Pouilly Fumé 37,5 cl

    Deze klassewijn laat zich perfect schenken bij schaal- en schelpdieren
    Licht mineraal, véél fruit, heerlijk fris

    €16,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Premium ‘GREY’ Sauvignon blanc

    Frisse zuren en een aangenaam bittertje in een zuivere afdronk
    De perfecte begeleider bij zeevruchten

    €26,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Grüner Veldliner ‘Von Den Terrassen’ (Oostenrijk)

    Prachtwijn
    Fris en levendig met een typische peperige nasmaak
    Heerlijk bij lichte gerechten

    €17,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Fruits de mer ‘Europese kreeft’ ( gem 600-680 gr )(2 pers)

    1   Europese  kreeft ‘belle vue’ (gem  750 gr)
    6   Oesters
    2   Reuze gamba’s
    6   Wulken
    1   Vongolé bereid (300 gr.)
    2  Krabscharen
    verse mayonaise en cocktailsaus
    eitje, sla en tomaat

    €175,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • San Marzano – Edda – Bianco, Puglia Italië

    Elgante wijn, houtrijping op franse eik. Chardonnay, Moscatello Selvatico, Fiano Druif

    €27,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • ‘Snowcrab poot’ (+/- 250 gr)

    Verse snowcrab poot (+/- 250 gr)
    (niet voorgekookt)
    voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
    klaar voor de oven

     

    €34,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Rillete van gerookte Forel

    sesam olie – pistache – Italiaans brood

    €12,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Apéro ‘La mer’ (2 personen)

    Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
    krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
    gamba’s in lookboter 2 stuks
    vongolé bereid 300 gr
    wulken 6 st

    €59,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • ‘Bisque van kreeft’ huisbereid

    huisbereide kreeftenbisque
    (1 liter)

    €15,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Langoustines -bereid- (per 4 stuks)

    Super verse ‘gegrilde’ langoustines

    met een huis gemaakte boter van dille en tijm

    €36,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • Laurent Miguel ‘Lieu-dit’ La Verité – Languedoc – Frankrijk

    Super wijn met finesse en de nodige complexiteit, Viognier!

    €40,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details

  • EUROPESE kreeft ‘A la Algherese’ (gem 600-680 gr)

    EUROPESE kreeft ‘A la Algherese’  (gem 750 gr)
    Uiterst fijne Chardonnay vinaigrette
    kerstomaatjes
    basilicum

    €119,00
    Bekijk opties
    Select options Toon details