- Sorteer op Standaard
- Toon 30 Producten per pagina
-
‘King crab poot’ (+/- 300 gr)
€65,00Verse king crab poot (+/- 300 gr)
(niet voorgekookt)
voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
klaar voor de ovenBekijk opties -
‘Snowcrab poot’ (+/- 250 gr)
€34,00Verse snowcrab poot (+/- 250 gr)
(niet voorgekookt)
voorbereid met in eigen huis ‘gefuseerde boter’
klaar voor de ovenBekijk opties -
Ancelin III (6 stuks)
€28,00De Aceline-oester staat bekend om haar verfijnde en romige smaak met een subtiele zilte toets. Ze biedt een zachte, volle textuur en een licht nootachtige afdronk, wat haar geliefd maakt bij fijnproevers.
Bekijk opties -
Apéro ‘La mer’ (2 personen)
€59,00Rilettes van gerookte forel met Italiaans brood
krabscharen 2 stuks met verse mayonaise
gamba’s in lookboter 2 stuks
vongolé bereid 300 gr
wulken 6 stBekijk opties -
Bacquaert Brut ‘Chardonnay & Pinot Noir’ Belgische bubbel!
€49,00Entre – deux- Monts heuvelland- mousserende wijn. Zeer fijne zachte bubbels, elegante afdronk
Bekijk opties -
Bergerac- Château Les Donats – Cuvée Bellerose, Frankrijk
€21,00Zeer fijne, lichte rosé, zeer exclusief
Bekijk opties -
Bouchot mosselen -bereid- 500 gr (Niet verkrijgbaar tijdens de feestdagen!!!)
€21,00Heerlijk gesauteerd op fransen wijze
Super verse kwaliteitMet een saus van dille en venkel overheerlijk!
Bekijk opties -
Broodje ->Rivier kreeften- roer ei – truffel – rucola
€17,50Broodje – Rivier Kreeft – Roer ei – pecorrino – Rucola
Bekijk opties -
broodje met krab – hummus – brocolino – feta
€17,50Broodje met krab – hummus – brocolino – feta
Bekijk opties -
broodje met tonijn – avocado – burrata – kimchi
€17,50Tonijn – avocado- burrata – kimchi
Bekijk opties -
Canadese kreeft ‘Belle-Vue’ 600 – 700 gram
€72,00Canadese kreeft ‘Belle-Vue’
cocktail saus
verse mayonaise
sla – tomaat en eiBekijk opties -
Canadese kreeft ‘special grill’ ( +/-600gr)
€72,00Canadese kreeft ‘Special grill prepaired’ (+/-600 gr)
Top op de BBQBekijk opties -
Carpaccio van tonijn
€28,00tonijn filet fijn gesneden
met mengeling van boschampignons
truffel mayonaise en pecorino kaas
Bekijk opties -
Champagne ‘Victor & Charles’
€70,00Top Champagne ( Chardonnay, Pinot noir en Pinot Meunier)
Mooi parelend
Levendig en krachtigBekijk opties -
Champagne ‘Victor & Charles’ Blanc de Blancs 2014
€80,00Top Champagne ‘Blanc de Blancs’
een parel met 100 % Chardonnay
prachtig parelend
Boeiend en krachtigBekijk opties -
Collio Bianco DOC ‘Solarco’
€29,00Top Italiaanse witte wijn
Koppelt op magistrale wijze frisheid aan aromatisch vermogen
Lekker bij oesters en mosselenBekijk opties -
Fruits de mer – 2 personen
€176,00Fruits de mer : (per 2 personen te bestellen)
Canadese kreeft belle vue ½ per persoon
2 Krabscharen
6 Oesters (geopend)
2 Reuze gamba’s
6 Wulken
1 Vongolé bereid (300 gr.)
Verse mayonaise
Cocktail sausBekijk opties -
Getratineerde creuses (6 stuks)
€32,006 ‘heerlijk’ gegratineerde creuses op wijze van de chef.
Bekijk opties -
Grüner Veldliner ‘Von Den Terrassen’ (Oostenrijk)
€17,00Prachtwijn
Fris en levendig met een typische peperige nasmaak
Heerlijk bij lichte gerechtenBekijk opties -
Irish Oisri (6 stuks)
€25,00Oysri-oesters hebben een frisse, delicate smaak met een mooie balans tussen zout en zoet. Ze zijn licht romig en hebben vaak een subtiele minerale afdronk. Perfect voor liefhebbers van verfijnde zeevruchten!
Bekijk opties -
Irreverente Bianco (Portugal)
€12,00Een zéér verfrissende witte wijn met hinten van limoen en licht tropisch fruit.
Perfect bij schaal- en schelpdieren
Bekijk opties -
Irreverente Tinto (Portugal)
€12,00Een bijzonder rijke en ronde wijn met véél rijp fruit
Bekijk opties -
Krabscharen ‘Noordzee’ (per 2 stuks)
€16,00Noordzee krabscharen (portie is 2 krabscharen)
Lekker traag ‘gegaard’ in onze huisgemaakte court-bouillon
Toplekker met verse mayonaise (inclusief)Bekijk opties -
Bekijk optiesLANGOUSTE ‘ L’aragosta all’algherese ‘
‘langouste Royale’ op sardijnse wijze
Eén van de lekkerste en fijnste ‘crustacés’ die de zee ons kan bieden.
Langouste kan alleen telefonisch besteld worden en is niet altijd beschikbaar.
prijs volgens gewicht (varieert van 800 gr tot + 1200 gr)
Tel:03/430 16 12 -
Langoustines -bereid- (per 4 stuks)
€42,00Super verse ‘gegrilde’ langoustines
met een huis gemaakte boter van dille en tijm
Bekijk opties -
Laurent Miguel ‘Lieu-dit’ La Verité – Languedoc – Frankrijk
€40,00Super wijn met finesse en de nodige complexiteit, Viognier!
Bekijk opties -
Menu – Kreeft – lente menu
€185,00Menu Kreeft : per 2 personen
Oesters (6 stuks)
1x carpachio sint jacobs
1x eclair van langoustines
1 x Kreeft gegrild ½ per persoon
2 x sablè met heerlijke frambozen
Bekijk opties -
Oysters with love (2 p)
€95,006 Oesters ‘Umami’
6 Oesters ‘Spaanse’ Mariscos Laureano nr31x Belgische bubbel Entre Deux Monts Baquaert brut
Bekijk opties
